30 July 2006

Gisterenmiddag zijn Luc en Ronald aangekomen voor een zakelijk bezoek. Ze werken bij Airtrade in Haarlem, maar Luc is natuurlijk in de eerste plaats een vriend van ons. We hebben samen nog een dag vrij, voordat het vergaderschema morgen gaat beginnen. Het doel is om kennis uit te wisselen, aangezien ze in Haarlem al meer dan anderhalf jaar bezig zijn met het ontwerpen en bouwen van een nieuwe website. We beginnen s'ochtends met een heerlijk relaxed ontbijt en toeren door een voor ons ander deel van de Santa Cruz mountains om nog onbekende wineries met een bezoekje te vereren. The Bruce winery heeft een wat onpersoonlijke moderne uitstraling, maar de wijnen lijken jaren in het vat te hebben gezeten, zo heerlijk van smaak. Ronald koopt een flesje Chardonnay voor bij de avond bbq. Na nog twee bezoeken en een wijnrode mond sluiten we de excursie af met een Corona op het strand van Capitola. Thuisgekomen hebben we voor de verandering een hele kip gekocht voor op de barbeque. Luc onfermt zich meteen als een meesterkok over het gevogelte. Hij wordt eerst gepoetst en gewassen en van binnen wordt hij gestuft met een bos tijm en wat citroenschijven. De oksels krijgen een knoflook beurt, het huidje wordt nog eens gemoisterized met citroen, Luc maakt nog een laatste ronde dansje met haar en klaar is ze voor de zonnebank. Een uurtje later is ze heerlijk gebruind en wordt ze weggespoeld met een goddelijke fles chardonnay.